• +38 (096) 630-47-50
КАТАЛОГ ТОВАРОВ

Хангири кадка для риса 60 см.

Артикул: 15
(3)
В наличии
3 499 грн
В корзину

Хангірі - традиційний посуд для японської кухні. За свою багатовікову історію її зовнішній вигляд залишився майже незмінним. Як і в давнину, зараз це плоскодонна дерев'яна діжка круглої форми. Використовується для приготування рису для суші в ресторанах і кафе, а також в домашніх умовах.

Важливо відзначити, що, крім функціональності, діжка для рису хангірі уособлює в собі ціле мистецтво і філософію східної кулінарії.

У чому переваги приготування рису в хангірі?

Ключовий інгредієнт популярного в усьому світі суші - це, звичайно ж, рис. Кухарі-сушисти підтвердять, що секрет ідеальних ролів полягає як в правильній варінні, так і в якісному остудженому рису. Технологія приготування суші передбачає перемістити тільки що відварений рис з рисоварки в хангірі, накрити натуральною тканиною і дати охолонути. Теплий рис в процесі охолодження віддає деревині надлишки вологи і різкі запахи (наприклад, запах оцту, який використовують в якості рисової заправки). В результаті рис виходить розсипчастий і ароматний.

Проста і продумана конструкція хангірі від «Бочкарьов»

Для виготовлення даної дерев'яного посуду використовується якісна деревина дуба або ясена, яка пройшла повний цикл сушіння і обробки. Дуб і ясен добре витримують вологу, міцні і не схильні до гниття, тому чаша для рису прослужить довго.

З'єднання мікрошип дозволяє виключити використання клею. Скріплення - двома обручами і нержавіючої сталі.

Ми пропонуємо хангірі діаметром від 39 см до 72 см. Під замовлення можливе виготовлення виробу в будь-якому розмірі.

Купити діжку для рису хангірі від виробника «Бочкарьов - Сумська бондарня майстерня» - означає придбати якісний виріб, створене з добірних матеріалів за традиційними бондарським технологіям і з сучасним обладнанням.

Наш багаторічний досвід в бондарному справі - це гарантія якості і сотні вдячних клієнтів!

Гарантія від «Бочкарьов» - 3 місяці. До кожного виробу додається гарантійний талон, а також інструкція по використанню і зберіганню (на трьох мовах).

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Діаметр - 60 см.

Висота (загальна) - 16 см.

Порода деревини - дуб / ясень

Матеріал обручів - нержавіюча сталь.

Наявність стяжок на обручах - так.

З'єднання клепки - мікрошип.

Наявність підсилювачів дна - так.

Фарбування - не обробляється.

Гарантія від виробника - 3 місяці

Товар - аналог